אורדאל

image

קטנייה עשירה בברזל, חומצה פולית, סידן, מגנזיום , פוטסיום, ויטמינים מסוג B וסיבים תזונתיים אשר עוזרים לפעולת עיכול תקינה. היא מכילה חלבון צמחי ,מעט שומן ופחמימות , היא נחשבת למקור חלבון צמחי שמצוין להתפתחות הגוף והשרירים, שימוש קבוע בקטנייה מעודד צמיחה של שיער, הורדת כולסטרול, ועוזרת במיוחד לתפקוד הלב הודות למגנזיום הרב שהיא מכילה.

היא גדלה בדרום אסיה והשימוש הנפוץ בה נעשה בהודו. צבעה שחור מבחוץ ולבן מבפנים, נהוג להסיר את הקליפה שלה.

ניתן להשיג אותה בחנות מזרח ומערב.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s