נקניקיות טבעוניות

image

 

 

נקניקיות טבעוניות ממש טעימות, ממש חגיגה בצלחת .. לקח כמה נסיונות עד שהגעתי לטעם המושלם בטוחה שתאהבו.

מתכון לנקניקיות טבעוניות – ל 15 נקניקיות

מצרכים :
חבילת סייטן בטעם טבעי ( לא קפוא) ) בערך 250 גרם)
כוס שסבי סויה אורגני מושרה וסחוט ( לינק למוצר יצורף בתחתית)
כף כרישה קצוצה
2 כפות גדושות שבבי שמרי בירה
100 גרם רסק עגבניות
כפית וחצי מלח
כף פפריקה מתוקה
כפית פפריקה מעושנת
כף גדושה קורנפלור אורגני
כף קמח מלא
כפית פטרוזיליה יבשה ( אופציונלי)
רבע כפית כמון

להכניס כל המרכיבים למעבד מזון ולטחון עד שבכל מתגבש ( לא יותר מידי)
לטעום ולתקן טעמים, אם צריך להוסיף תבלינים או פפריקה חריפה למי שאוהב
ליצור נקניקיות בגודל שרוצים, לגלגל אותם יפה
לחתוך מראש לרבעים 4 דפים של נייר אפייה , כך נקבל 16 ריבועים
נעטוף כל נקניקיה בריבוע של נייר האפייה שחתכנו, ונהדק בקצוות , שתהיה צורה כמו של סוכריה
לאדות אותם במשך 40-45 דק׳
כשמוכן להעביר אותם להצטננות על גבי רשת
אפשר לאכול אותם ככה ואפשר לחמם טיפה שמן זית במחבת ולהעביר אותם לצלייה קצרה
ניתן להקפיא את השאר.

הגשה :
למרוח על לחמניה, מיונז טופו, קטשופ, חרדל, לשים עם מלפפון חמוץ, כרוב כבוש וחסה

כאן ניתן להשיג את פתיתי הסויה האורגנית

http://www.iherb.com/Now-Foods-Organic-Textured-Soy-Protein-Granules-8-oz-227-g/44504

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s