סיבה טובה להשתמש בבננות הבשלות שיש בבית, אין כמו ריח של עוגת בננות שנאפית לה בשלווה בתנור
עוגת בננה מעולה ובריאה
מרכיבים:
2 כוסות קמח כוסמין
כפית וחצי סודה לשתייה
1/4 כפית מלח
כוס סוכר קוקוס
1/4 כוס שמן חמניות
4 בננות ( או 5 קטנות) בשלות ומעוכות
1/4 כוס חלב סויה אורגני או שקדים
כפית ונילה
הכנה:
בקערה לערבב את הקמח, סודה לשתייה, מלח וסוכר קוקוס
בקערה נפרדת לערבב בננות מעוכות, שמן חמניות, חלב סויה ותמצית וניל
להוסיף את התערובת של הבננות לקמח ולערבב היטב
לשמן תבנית ולהכניס את התערובת
לאפות בחום 180 מעלות במשך-50 45 דקות.
אפשר להוסיף תוספות שאוהבים או לצפות בקרם שאוהבים.
