סלט ירוק עם תותים ורוטב ויניגרט תפוז קשיו

 

 

image

 

 

סלט ירוק עם תותים ורוטב ויניגרט תפוז וקשיו

מרכיבים לסלט

חסה אדומה
חסה מסולסלת
חסה אמריקאית
עלי סלק בייבי
חסה רגילה
עלי רוקט
חופן עלי בייבי

בערך 5 תותים פרוסים

לסלט:

לרחוץ ולייבש היטב בעזרת מייבש חסה את כל העלים הירוקים ( שמים כמה שרוצים מכל אחד).
במידה והעלים נשארים רטובים זה לא טעים

לרוטב :

4 כפות שמן זית
4 כפות מיץ תפוזים טבעי
כפית מיץ לימון
2 כפות קשיו לא קלוי
חצי כפית מלח
חצי כפית חרדל
מעט פלפל שחור

לטחון הכל בבלנדר ולתקן טעמים , אפשר להוסיף עוד מיץ אם יוצא סמיך מידי.

Advertisements